Mahasamund : दीपावली पर खाद्य पदार्थों की जांच तेज, 11 प्रकरण दर्ज; 16.90 लाख रुपये जुर्मना

 

दीपावली पर खाद्य पदार्थों की जांच तेज, 11 प्रकरण दर्ज; 16.90 लाख रुपये जुर्माना

महासमुंद में जनवरी से सितंबर तक 216 खाद्य नमूने संकलित, जांच में 5 मिथ्याछाप, 2 अवमानक और 4 नमूने असुरक्षित मिले

अक्टूबर में अब तक 26 नमूने लिए गए, मिठाई, पनीर, दही, दुग्ध उत्पाद और खाद्य तेल जांच के दायरे में

महासमुंद। दीपावली के त्योहार पर लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए महासमुंद जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने जांच अभियान तेज कर दिया है। मिठाइयों, दुग्ध उत्पादों, खाद्य तेल और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए दुकानों से नमूने संकलित किए जा रहे हैं। प्रशासन की इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य पदार्थों में मिलावट और खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन पर प्रभावी अंकुश लगाना है।

कलेक्टर विनय कुमार लंगेह के निर्देशानुसार जिले में सघन जांच एवं नमूना संकलन अभियान जारी है। अभिहित अधिकारी उमेश कुमार के मार्गदर्शन में जनवरी से सितंबर 2026 तक कुल 216 खाद्य नमूने संकलित किए गए। इनमें 78 विधिक और 138 सर्विलेंस नमूने शामिल हैं। प्रयोगशाला से प्राप्त जांच रिपोर्टों में 5 नमूने मिथ्याछाप, 2 अवमानक और 4 नमूने असुरक्षित पाए गए हैं। वहीं, 13 नमूनों की जांच रिपोर्ट अभी प्राप्त नहीं हुई है।

11 प्रकरण दर्ज, 16.90 लाख रुपये से अधिक का जुर्माना

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से संबंधित मामलों में अब तक कुल 11 प्रकरण दायर किए गए हैं। इन मामलों में सक्षम प्राधिकारी द्वारा कुल 16 लाख 90 हजार 100 रुपये का जुर्माना अधिरोपित किया गया है। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की दिशा में महत्वपूर्ण है।

अक्टूबर में 26 खाद्य नमूने संकलित

दीपावली को देखते हुए अक्टूबर माह में भी जांच अभियान जारी है। अक्टूबर 2026 में अब तक खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा कुल 26 खाद्य नमूने संकलित किए गए हैं। इनमें 13 विधिक और 13 सर्विलेंस नमूने शामिल हैं। जांच के लिए पनीर, दही, मिठाइयों, दुग्ध उत्पादों, खाद्य तेल और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए हैं।

इन नमूनों की प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा उसके अंतर्गत लागू नियमों और विनियमों के अनुसार नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। इससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की निगरानी के साथ नियमों का उल्लंघन करने वाले कारोबारियों के विरुद्ध आवश्यक कदम उठाए जा सकेंगे।

खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता और गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश

खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने खाद्य कारोबारियों को प्रतिष्ठानों में स्वच्छता बनाए रखने, खाद्य पदार्थों का उचित भंडारण करने, गुणवत्तापूर्ण कच्चे माल का उपयोग करने तथा निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए हैं। त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के मद्देनजर इन नियमों का पालन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

नागरिक भी बरतें सावधानी, खरीदारी से पहले जांचें लेबल

प्रशासन ने आम नागरिकों से अपील की है कि वे खाद्य पदार्थ विश्वसनीय प्रतिष्ठानों से ही खरीदें। पैकेटबंद खाद्य सामग्री खरीदते समय उत्पाद की पैकिंग, लेबल पर दर्ज आवश्यक विवरण और अन्य प्रासंगिक जानकारियों की जांच अवश्य करें। मिठाइयों और दुग्ध उत्पादों की खरीदारी करते समय भी उनकी गुणवत्ता एवं स्वच्छता पर ध्यान दें।

दीपावली के अवसर पर खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच प्रशासन का यह अभियान उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा और खाद्य कारोबार में निर्धारित मानकों के पालन को सुनिश्चित करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है।