जेठालाल के बाद पिथौरा के लोग हुए जलेबी-फाफड़ा के दिवाने , यहां मिलता है जलेबी-फाफडा

रूपानंद सोई 94242 - 43631

पिथौरा :  यहां के लोग खाने पीने के मामले में बहूत आगे रहते हैं। पिथौरा में मीठे और नमकीन के दीवानों की कमी नहीं है। नगरवासी हर खुशी के मौके को बड़े ही धूमधाम से सेलिब्रेट करते हैं। इसके अलावा, प्रतिदिन कुछ न कुछ ऐसे आइटम जरूर खाते हैं, जिससे उनका दिन हर्षदायक हो जाता है। ऐसे में पिथौरा नगर में मिलने वाले जलेबी फाफड़ा का कॉम्बिनेशन लोगों को काफी पसंद आता है। जलेबी फाफड़ा तो गुजरात का फेमस व्यंजन है, लेकिन पिथौरावासी भी इसके दीवाने हो गए हैं।

टीवी शो तारक मेहता का उल्टा चश्मा में आपने जेठालाल को जलेबी फाफड़ा खाते तो जरूर देखा होगा। ठीक ऐसे ही, जेलबी फाफड़ा पिथौरा के पराग स्वीट्स में मिलते हैं। पराग स्वीट्स के संचालक पराग जैन ने बताया कि पिथौरा नगर के मुख्य मार्ग पर पराग स्वीट्स के नाम से हमारी दुकान है । दुकान पिछले 26 सालों से निरंतर चल रही है। हमारे यहां फ्रेश फाफड़ा जलेबी मिलती है। फाफड़ा-जलेबी के अलावा, यहां ढोकला, खाखरा, थेपला जैसे गुजराती आइटम एवं दुध से बनी मिठाइयां यहां मिलते हैं। 

शुध्दता के नाम से जाना जाता है पराग स्वीट्स

शुद्धता का सबसे ज्यादा ध्यान रखा जाता है। यहां तरह-तरह की मिठाईयां आपको खाने के लिए मिल जाएगी। मिठाई का कोई भी वैरायटी लोगों को बेहद पसंद आता है। खासकर कच्चा छेना से बने मिठाई लोग बेहद पसंद करते हैं और इसे खाने से भी गुरेज नहीं करते हैं। 

हालांकि ज्यादातर लोगों को यहां के मिठाई  रसगुल्ला, कलाकंद, रसमलाई, सफेद रसगुल्ला, काजू कतली कई तरह के नमकीन के अलावा भी कई दूसरी मिठाइयां है जिसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा यहां पर मिठाई की गुणवत्ता का खास ख्याल रखते हैं। नगरवासीयों का कहना है यहां के मिठाई एवं नमकीन शुद्ध एवं स्वादिष्ट  होते है।